炭焼き体験

２０１１年１月１５日

炭焼き体験をしました。
午前中は京田辺市立中央公民館で（大田さん）作成のパワーポイントにより『森と炭焼き』を勉強しました。
午後からは現場で炭焼きのプロ楳木さんの指導の元、原木の切り出しを行いました。
最後は中西さんが草餅を焼いてみんなで食べ和やかな炭焼き体験が出来ました。

（写真をクリックすると大きくなります）



大田さん作成のパワーポイントで『森と炭焼き』の学習会を開きました。

炭焼き体験に参加した皆さん。

原木の切り倒し。

原木の切り出し。

原木の切り出し。

トラックへの摘み込み。

原木の切り出し。

作業の後草餅で憩いました。。